2013年菜 蛇舞新春 三十餘年的手工精神
讓您一起品嘗諾貝爾文學獎得主-莫言的故鄉『山東高密』迴響的美味
- 團圓獅子頭
傳承自諾貝爾文學獎得主『莫言』的故鄉-山東高密，黃金比例的高品質黑豬肉，採用手工甩肉，讓獅子頭Ｑ彈手感加上鮮脆茡薺，吃的同時好似享受一場無與倫比的蕭邦鋼琴演奏，道地美味無法檔，點子獨家推出-獅子頭八吃。
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點子團圓獅子頭：六星報喜，團圓必備，幸福價：480 |
- 香魚甘露煮
用悶燒的方法將香魚的美味緊緊鎖住，加上點子研究多年的秘制配方，以慢火熬煮4個小時以上，讓香魚慢慢在鍋中醒來，將香魚的鮮、甘、甜發揮到極致，享受熬煮到魚骨都入口即化的鮮甜好滋味，這就是點子的香魚甘露煮。
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點子香魚甘露煮：年年有餘，日日有喜，一份兩條，報喜價：440 |
老山東滷味
將美味緊緊封在裡面，淡淡的藥膳加上老滷祕方的甘甜，點子嚴選鮮牛腱與豬腱無筋且彈牙有勁，將老山東滷味的精隨鑲在其中，打開來香氣撲鼻，一口咬下老山東的故鄉味隨之綻放，再配上點子私房獨門辣醬，香而微辣，其口感絕佳，搭配豆干的香氣及花生的脆甜昇華成點子極品老山東滷味私房菜。
- 辣子雞丁
嚴選數種高品質辣椒讓點子的辣子雞丁像牡丹一樣多層次的慢慢在口中綻放出來，雞丁鮮嫩的口感與辣味交織出如宋代趙昌的《富貴花貍圖》中牡丹的美與貴。
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點子餐館-辣子雞丁 其辣如旺，蛇年旺如紅，旺旺價：200 |
- 藥膳醉雞腿
特別嚴選數種溫補藥材讓甕仔雞的去骨雞腿肉沉浸在淡淡藥香與酒香中，享受藥材與美酒的SPA，慢慢地召喚出雞腿肉的甜嫩美味。(醉香價：450/隻）
- 藥膳醉蝦
將蝦子的鮮甜與彈牙口感保留在淡淡藥酒香裡，蝦子與藥膳在酒香的薰陶下，共同昇華融為一體，其香如芝蘭般香而不膩，韻韻漫出久久不能忘懷（彈牙價：580)
年菜即日起開始預購！提貨日至除夕（2/9)中午為止
點子餐館
美食專線：(02)2396-9628
地址：106台北市羅斯福路二段15巷10號
